お食事

愛媛の豊かな大地が育む贅沢な食材

私たちは愛媛県の西部に位置する大洲市で農作物を育てています。
市の中心部を県下最大の一級河川「肱川」が穏やかに流れ、瀬戸内海へと注いでいます。
母なる川のもたらす豊かな土壌が育む食材を心ゆくまでお楽しみください。

とろとろ柔らかな
極上角煮

脂はとろっとやわらかな絶品角煮
ほろりと口の中でとろける豚の角煮。
当ホテル自慢の一品です。

しっとり柔らか、
ジューシーとんかつ

とんかつはシンプルな料理だからこそ
素材が大事。
自社の安全な飼育環境で育まれた豚肉を
ご堪能ください。

こだわりが詰まった
ウインナー

恵まれた自然環境の中で、
豚の飼育から加工までを一貫して行った
こだわりのウインナー。

自慢の野菜たち

定番のサラダといっても種類は様々。
気分次第でさらにトッピングもよし、
自分好みにアレンジしても楽しめます。